Comme tous les ans Dominique Didier, délégué BCS pour la région est, a organisé notre traditionnelle réunion BCS. Le but principal est de réunir nos bénévoles et les représentants des différentes associations partenaires. Le président national Michel Scicluna accompagné de son adjoint Jean Yves Philibert nous avaient honoré de leurs présences ainsi que le délégué régional de l'ADR Jean Claude Coupe. Les débats ont été comme toujours très constructifs entre les différentes parties et permettent d'améliorer les relations.

Si notre nombre de bénévoles est respectable il nous faut néanmoins encore l'améliorer et inviter les nouveaux adhérents à grossir les rangs.

C'est autour d'une paella que nous avons clos cette journée. Rendez-vous a déjà été donné pour l'an prochain.

Une belle surprise que cette sortie asperges à la ferme Maurer à Dorlisheim. Nous avions un peu la crainte d'une visite monotone peu intéressante. Tout le contraire dans cette véritable entreprise qu'est la ferme Maurer :  40 hectares de plantation d'asperges et un chiffre incroyable 10 tonnes de récolte journalière. La récolte reste toujours très rudimentaire à la main asperges par asperges par le biais d'une gouge. Récolter dix tonnes, même avec cent ramasseurs, semblent irréel. En plus des asperges ce sont 100.000 pieds de tomate et 40.000 de poivrons et endives qui sont plantés annuellement. 170 salariés permettent tous ces travaux. Le repas servi à la ferme sur la base bien entendu de l'asperge fut très copieux et savoureux avec le pinot ou riesling pour déguster. Le tout dans une ambiance très sympathique de la part des responsables de chez Maurer.

Sur le chemin du retour une visite surprenant au musée du pain d'épices à Gertwiller. Du pain d'épices décliné sous toutes ses formes dans un décor alsacien traditionnle, coloré et ludique.

Pour agrémenter encore un peu le voyage sous un temps radieux les bouchons routiers de Strasbourg.

C'est par une belle soirée d'été que nous nous sommes rendus à notre spectacle favori le Théâtre Ruffinois.

A l'affiche une pièce des plus célèbres de Marcel Pagnol Le Spountz. Si Fernandel n'était pas l'acteur principal tous les acteurs amateurs nous ont présenté une fois de plus une représentation de haut vol grâce à leur professionnalisme et leur dynamisme avec une mention toute particulière au jeune acteur interprétant Le Spountz qui est époustouflant.

Une belle soirée pour les vingt et un adhérents présents.

C'est par un temps de printemps que nous nous sommes rendus, comme traditionnellement, au Lycée Hôtelier pour notre repas, bien dénommé, de printemps.

Comme d'habitude un service de qualité et des mets bien préparés et appréciés par tous.

Une innovation cette année les noix de saint Jacques sont devenues des quenelles de brochet et la joue de boeuf une jambonnette de volaille fermière. Nous avons déjà connu des péripéties avec ce lycée mais cette année c'était de la magie.

L'explication ce n'est pas un marabout qi a oeuvré mais le directeur qui pressé de prendre sa retraite a oublié d'informer la cuisine de nos choix.

Malgré tout nous avons passé un bon moment et nous avons bien dégusté.

Nous y retournerons en 2019.