Les participants aux réunions mensuelles du club d'investissement ont tous le sourire. Et pour cause très compétents il ne fonts que des placements judicieux et avec la bourse qui flambe l'argent rentre à flot!
Pour désinvistir un peu quoi de mieux que notre repas habituel au Chalet de Vaux, la réunion ayant lieu bien entendu avant pour être encore lucide..
Pas le bide mais presque pour notre sortie 2017. Avec seulement 35 participants c’est la plus faible affluence pour cette manifestation annuelle. Il y a 5 ans c’est une liste d’attente qui existait maintenant ce sont de nombreuses sièges vides dans le bus.
Les raisons peut être le prix et pourtant celui demandé était bien inférieur à la réalité, la destination et la nature des visites, l’explication est difficile à cerner.
Peut-être une sortie plus innovante et moins chère. Pour 2018 nous allons essayer en allant à Hoerdt aux asperges, visite de la ferme d’exploitation, déjeuner à base d’asperges et visite d’une chocolaterie Le coût devrait être moindre.
Si nous n’étions pas nombreux nous avons néanmoins passé une très belle journée sous un soleil retrouvé. Une visite de la cristallerie de Saint Louis où nous avons pu découvrir la magnificence des pièces du musée et la noblesse des artistes travaillant à l’usine. Un très bon repas dans le plus renommé des restaurants de Bitche avec pour terminer la visite de la citadelle et du parc des amours.
Tous les présents ont adressé un merci unanime à Eric Hemmert organisateur de cette journée.
DEpuis de nombreuses années notre repas de printemps nous conduit au Lycée Hôtelier de Metz, 2017 a respecté cette tradition.
Au menu de cette année panaché de poissons à la bière, râble de lapin polenta crémeuse, baba trempé aux épices, sorbet bière.
Servis par la brigade de terminale, qui a néanmoins encore un peu à apprendre, cette journée a satisfait les 65 présents.
Le seul petit regret l'obligation de se lever de table pour 14H45 afin de permettre aux élèves de rejoindre leur cours théorique après deux heures de pratique.
Rendez-vous en 2018.
La Dream Team a encore frappé. Après avoir organisé de belle manière le beaujolais nos jeunettes ont pris en main la galette des rois. Levée à l'aube elles ont pétris la pâte, préparer la frangipane, et cuits les 16 galettes au programme.
Galettes qui se sont révélées délicieuses. Ils ne leur reste plus qu'à récolter le raisin et le champagniser et ce sera tout fait maison...
Malheureusement cette journée a vu un nombre de participants en baisse avec 53 participants et une météo déficiente qui a empêché certains de nos adhérents éloignés à renoncer à effectuer la route .
Mais pour 2018 les absents alléchés par la qualité des galettes seront présents.
